вторник, 21 февраля 2012 г.

Картофельные драники

Быстро и вкусно,как раз по мне)))
  Драники 
Нам понадобится:
1.кг картофеля , 2 яйца , луковица,специи:соль,перец ,имбирь,майоран и оливковое масло.
Приготовление:
на мелкой терке сначала трем лук,потом картофель.У тертого картофеля хорошо отжимаем лишний сок,они тогда не будут расползаться и муку добавлять не надо.
вбиваем яйца
солим,перчим и хорошо перемешиваем
удобной ложкой выкладываем на разогретую сковородку с оливковым маслом-обжариваем! 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!  




 

пятница, 17 февраля 2012 г.

Росток

Загорелась я с месяц назад-вот хочу Лимонное дерево,и всё!!! Это при том,что не интересовалась я ранее как-то растениями да цветами,не сажала и не выращивала у себя ничего,а это вдруг такое ХОЧУ!!! Ну решила попробовать проростить с обычной семечки лимона. Засунула 4 шт. в землю , холила и лелеяла , но результатов не видно было.Я таки стала надежду терять относительно тех , что посадила  , решила искать другие варианты . Да не тут -то было, рано-то я со счетов сбрасывать начала, смотрю вчера в горшок, а там   ОН   !!!!! РОСТОЧЕК, проклюнулся маленький)))) прыгала и радовалась над ним как шаман племени яки,только что бубна не хватало)))


 Мораль той басни такова : " Порой мы слишком рано опускаем руки, даже не подозревая о том,насколько близки к цели в тот момент,когда упали духом " 

вторник, 14 февраля 2012 г.

Valentine's day

Пусть в наших сердцах всегда живет любовь!И не важно к чему или кому -  любовь ко второй половине,родителям,детям,своему делу или  к миру,главное,чтоб она была не в голове,а сердце...








воскресенье, 12 февраля 2012 г.

Суп гороховый

Гороховый суп с сухариками

Ингредиенты:
мясо(желательно копченость)
1 стакан дробленого лущенного гороха (стакан=250 мл.)2-3 шт. картофеля
1 не большая морковь
1 не большая луковица
1 лавровый лист
зелень, соль по вкусу, базилик,пастернак.
белый хлеб для сухариков
растительное масло для обжаривания овощей

Приготовление:

Горох хорошо промыть, залить водой на несколько часов (я заливала на 3 часа), затем воду слить, горох еще раз промыть, залить водой и варить с лавровым листом до готовности , пока он не разварится, затем добавить очищенный и порезанный картофель.

Морковь потереть на крупную терку, лук порезать мелкими кубиками, обжарить овощи до золотистого цвета на разогретом растительном масле.

Когда картофель сварится ,добавить соль по вкусу, обжаренные до золотистого цвета лук и морковь, довести до кипения, добавить мелко нарубленную зелень, выключить огонь.

Подавать суп с сухариками, хлеб порезать маленькими кубиками и подсушить до золотистого цвета в духовке или на сухой сковороде.


пятница, 10 февраля 2012 г.

Оладьи из творога и яблок





Нам понадобится:

Яблоки натереть на терке (в моём случае-2шт.)
1 чашка творога
4 яйца
3/4 чашки муки
1.5-2 ст.л. меда
1 ч.л. лимонного сока
0.5 ч.л. корицы
щепотка соли
растительное масло для жарки.

Приготовление:

Разделить белки с желтками.

В большой миске смешать яблоки, творог,немного молока, желтки, муку, мёд, корицу, лимонный сок и щепотку соли.

В небольшой миске взбить белки в плотную пену.

Аккуратно ввести в тесто белки, и хорошо перемешать ложкой.

Выкладывать оладьи столовой ложкой, на разогретую с растительным маслом сковороду, и обжаривать до румяной корочки с обеих сторон.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

понедельник, 6 февраля 2012 г.

Кисточкин дом !!!

Где обычно хранят кисти?! Правильно в банки какой-нибудь или вазе, стакане, в любой вертикальной ёмкости.Вот и я особо не отличилась в этом деле,стояли они у меня в банке от съеденных миллион лет тому назад чипсов. И яркая она была, банка эта,вечно  глаза мне мозолила .Вот и преобразила я кистчкин дом под свой лад)))